Stell og vedlikehold av kjøkkenredskap i tre

Med riktig stell varer kjøkkenredskaper i tre 5–10 år eller mer. Her er alt du trenger å vite om vasking, oling og reparasjon.

Riktig vasking av kjøkkenredskap i tre

Den viktigste regelen for kjøkkenredskaper i tre er enkel: aldri oppvaskmaskin. Høy varme, kraftig trykk og langvarig fukt er det verste som kan skje treverket – det kan føre til sprekker, deformering og at overflaten mister sin naturlige glans.

1

Skyll umiddelbart

Skyll av matrester med kaldt eller lunkent vann rett etter bruk. Jo raskere, jo bedre – matrester som tørker inn er vanskeligere å fjerne og kan gi misfarging.

2

Vask med mild såpe

Bruk varmt vann og et par dråper oppvaskmiddel. En myk svamp eller klut er nok – skrubbepads er unødvendig og kan skade overflaten på kjøkkenredskapet i tre.

3

Skyll grundig

Skyll bort alt såperester med rent vann. Såperester kan tørke inn i treverket og gi dårlig lukt over tid.

4

Tørk umiddelbart

Dette er det viktigste steget – tørk kjøkkenredskapet godt med et kjøkkenhåndkle rett etter vask. Ikke la det stå vått, og ikke legg det i oppvaskkurven for lufttørk.

5

Oppbevar liggende

Oppbevar kjøkkenredskaper i tre liggende eller hengt opp – ikke stående i vannglass eller krukke med vann. Langsiden ned i vann er en sikker måte å ødelegge treverket på.

🧅
Luktfjerning: Gni kjøkkenredskapet med en halv sitron og litt grovt salt. La virke i 5 minutter, skyll av. Fjerner lukt fra løk, hvitløk og sterke krydder naturlig.
Kjøkkenredskap i tre

Trenger du nytt sett?

8-delers kjøkkensett i akasietre

699 kr999 kr
Kjøp hos SkogsTre →

Oling av kjøkkenredskap i tre – slik gjør du det

Oling er den viktigste formen for vedlikehold av kjøkkenredskaper i tre. Olje beskytter treverket mot fukt, hindrer sprekker og holder overflaten glatt og vakker.

Hvor ofte bør du olje?

  • Nye kjøkkenredskaper: Olje 2–3 ganger de første månedene
  • Vanlig bruk: Olje 2–4 ganger i året
  • Intensiv bruk: Olje hver måned
💧
Vannperletest: Drypp noen dråper vann på kjøkkenredskapet. Perler vannet? Godt beskyttet. Suges det inn? På tide å olje.

Slik oljer du kjøkkenredskapet steg for steg

1

Vask og tørk

Start med et rent og tørt kjøkkenredskap. Olje trenger ikke å konkurrere med vannrester for å trenge inn i treverket.

2

Varm gjerne oljen litt

Lunkent olje trenger dypere inn i treverket enn kald olje. Noen sekunder i mikrobølgeovnen holder – ikke varm den til koking.

3

Påfør et tynt lag

Bruk en ren klut eller papirhåndkle. Smør et jevnt, tynt lag over hele overflaten – inkludert kanter, bakside og håndtak.

4

La trekke inn

La oljen trekke inn i 30–60 minutter. For nye kjøkkenredskaper kan du gjerne la det stå natten over.

5

Tørk av overskudd

Tørk av overskuddsolje med en ren klut. Overskudd som blir liggende kan bli klissete. Kjøkkenredskapet er klart til bruk.

Stell av kjøkkenredskap i tre

Les mer

Vedlikeholdstips på SkogsTre-bloggen

Til bloggen →

Hvilken olje bruker du til kjøkkenredskap i tre?

Ikke all olje egner seg til kjøkkenredskaper i tre. Her er en oversikt over de beste alternativene – og hva du bør unngå.

✓ Kokosolje

Lett tilgjengelig, naturlig og effektiv. Trenger godt inn i treverket og gir en fin glans. Fungerer godt på alle kjøkkenredskaper i tre.

Anbefalt

✓ Food-grade mineralolje

Lukt- og smaksfri, trenger dypt inn. Foretrukket av mange profesjonelle. Kjøpes på apotek eller nettbutikk. Ideell til kjøkkensett i tre.

Anbefalt

✓ Linolje (food-grade)

Trenger dypt inn og herder i treverket. Gir ekstra god beskyttelse over tid. Velg food-grade varianten – ikke linolje til maling.

Anbefalt

✓ Trebrettsolje

Spesiallaget for kjøkkenredskaper og skjærefjøler i tre. Finnes i de fleste jernvarebutikker. Enkel å bruke og gir godt resultat.

Anbefalt

✗ Olivenolje

Harskner over tid og gir vond lukt. Unngå olivenolje til kjøkkenredskaper i tre selv om det virker naturlig – det er ikke egnet.

Unngå

✗ Smør og matfett

Harskner raskt og kan fremme bakterievekst. Ikke egnet til vedlikehold av kjøkkenredskaper i tre.

Unngå

Reparasjon av kjøkkenredskap i tre

Et av de store fordelene med kjøkkenredskaper i tre er at de kan repareres – noe du ikke kan gjøre med plast. Slitt overflate, mørke flekker og lette sprekker kan ofte utbedres hjemme.

Slitt eller ru overflate

1

Sandpapir grovt korn (P120)

Slip overflaten med grovt sandpapir i åreretningen. Fjerner det øverste slitte laget og eventuelle mørke flekker.

2

Sandpapir fint korn (P220)

Slip med finere sandpapir for en glatt finish. Alltid i åreretningen – aldri på tvers.

3

Tørk av støv

Tørk av alt slivestøv med en fuktig klut. La tørke helt.

4

Olje grundig

Påfør olje 2–3 ganger med 30 minutters mellomrom. Nyslipet tre suger til seg mye olje de første gangene.

Mørke flekker og misfarging

Mørke flekker skyldes vanligvis fukt eller mat som har trukket inn. Prøv å gni med sitron og grovt salt i noen minutter. For dypere flekker er sandpapir løsningen.

Sprekker i treverket

Lette sprekker kan forsegles med ekstra olje – olje trenger inn og sveller treverket lett. Dype sprekker er dessverre vanskelige å reparere hjemme. Forebygg sprekker ved alltid å tørke kjøkkenredskapet umiddelbart etter vask og olje regelmessig.

⚠️
Når er det på tide med nytt? Hvis kjøkkenredskapet i tre har dype sprekker, sterkt misfarget overflate som ikke lar seg fjerne, eller begynner å splintres – er det på tide med et nytt sett.
Stekespade i tre

Nytt kjøkkenredskap?

Stekespade i akasietre fra 99 kr

Se hos SkogsTre →

Ofte stilte spørsmål om stell av kjøkkenredskap i tre

Kan kjøkkenredskap i tre gå i oppvaskmaskin?

Nei – oppvaskmaskin kombinerer høy varme og langvarig fukt som er skadelig for kjøkkenredskaper i tre. Vask alltid for hånd med varmt vann og mild såpe.

Hvor ofte bør jeg olje kjøkkenredskapet i tre?

Nye kjøkkenredskaper i tre bør oljes 2–3 ganger de første månedene. Deretter holder det med 2–4 ganger i året ved normal bruk. Gjør vannperletesten: drypp vann på overflaten – suges det inn, er det tid for oling.

Hvilken olje er best til kjøkkenredskap i tre?

Kokosolje, food-grade mineralolje og linolje er alle gode valg. Unngå olivenolje og smør – de harskner over tid og kan gi vond lukt.

Kan jeg bruke solsikkeolje til kjøkkenredskap i tre?

Solsikkeolje kan brukes, men er ikke ideell – den harskner raskere enn kokosolje og mineralolje. Velg heller en av de anbefalte alternativene for bedre og mer langvarig beskyttelse.

Hva gjør jeg hvis kjøkkenredskapet lukter vondt?

Gni inn kjøkkenredskapet med en halv sitron og grovt salt. La virke i 5–10 minutter, skyll av grundig og tørk. Gjenta ved behov. Vond lukt skyldes som regel matrester som har tørket inn.

Kan jeg reparere et kjøkkenredskap i tre med sprekker?

Lette sprekker kan forsegles med ekstra oling – olje sveller treverket lett. Dypere sprekker behandles med sandpapir (slip langs åreretningen) etterfulgt av grundig oling. Svært dype sprekker er vanskelige å reparere hjemme.

Hvordan fjerner jeg mørke flekker fra kjøkkenredskap i tre?

Prøv sitron og grovt salt i 5–10 minutter. For dypere flekker: slip med sandpapir (P120 grovt, deretter P220 fint) i åreretningen, tørk av og olje grundig etterpå.

Trenger du nytt kjøkkenredskap i tre?

Se hele utvalget hos SkogsTre – gratis frakt over 499 kr.

Gå til SkogsTre.no →